À Partager... Ou Pas ! (Au Bar Et Au Restaurant)
Planche de Fromages
10
Planche de Charcuteries
10
Planche de Fromages & Charcuteries
16
Les Entrées
Quiche Lorraine aux Champignons & Bouquet de Salade Croquante
12
Foie Gras de Canard Maison & Chutney de Figues, Pain Brioché Maison
20
Carpaccio de Boeuf, Huile D'olive & Roquette, Copeaux de Parmesan
12
Aumônière de Noix de Saint Jacques, Gambas, Fondue de Poireaux & Son Coulis de Crustacés
15
Aubergines Grillées en Caviar et Son Oeuf Poché, Tranche de Saumon Mariné Maison
14
Rosace de Melon Charentais et Ses Fines Tranches D'aoste, Fruits D'été
12
Les Salades
Salade Vosgienne Traditionnelle
14
Tomates Arc-En-Ciel, Burrata, Huile D'olive, Basilic, Roquette
14
Poissons
Saumon à la Plancha, Artichauts Violets & Asperges, Sauce Vierge
19
Filet de Bar Rôti sur sa Peau Croustillante, Sauce Normande & Farandole de Légumes
19
Risotto
Risotto Carnaroli aux Asperges & Comté
17
Viandes
Pavé de Quasi de Veau Laqué, Sauce aux Cèpes Des Bois, Gratin Montfermeil & Pomme Fondante
22
Suprême de Poulet, Crumble D'aubergines au Parmesan, Jus Réduit
19
Cuisse de Canard Confite Par Nos Soins, Sauce Foie Gras, Tian de Légumes du Midi & Rosace de Pommes de Terre
19
Tartare de Boeuf, Pommes Frites et Bouquet de Salade Croquante
18
Poêlée D'onglet de Boeuf à L'échalotte Confite, Sauce Cèpes, Bouquet D'haricots Verts, Tomate Provençale
18
Grillades
Entrecôte 300gr
27
Fromages
Assiette de Fromages Locaux
8
Les Desserts
Le Baba du Roi Stanislas aux Myrtilles et à la Mirabelle
9
Le Piña Colada, Mousse Noix de Coco, Compotée D'ananas et Biscuit Citron Vert
9
Mille-Feuille Caramélisé à la Vanille
9
Salade de Fruits, Sirop Abricot & Basilic
8
Trilogie de Chocolat
9
Café / Thé Gourmand
10
Glace 3 Boules (Parfums aux Choix)
8
Alsace (75 cl)
Alsace Blanc - Alsace AOC - Riesling
29
Alsace Blanc - Alsace AOC - Gewurztraminer
29
Alsace Blanc - Alsace AOC - Pinot Gris - Wolfberger
34
Alsace Rouge - Alsace AOC - Pinot Noir
29
Alsace Rosé - Alsace AOC - Pinot Noir - Bestheim
29
Alsace Effervescent - Crémant d'Alsace AOC - Brut Premium - Bestheim
35
Bourgogne / Beaujolais (75 cl)
Bourgogne Blanc - Macon Villages AOP - Les Emalières
29
Bourgogne Blanc - Chablis AOC - J. Moreau & Fils
56
Bourgogne Rouge - Mercurey AOP - Domaine Voarick
54
Bourgogne Rouge - Bourgogne AOP - Pinot Noir - André Ducal
29
Beaujolais Rouge - Brouilly AOP - La Chapelle de Venenge
39
Bordeaux (75 cl)
Bordeaux Rouge - Lalande de Pomerol AOP - Château Sergant
74
Bordeaux Rouge - Lalande de Pomerol AOC - Croix de Pomerus
39
Bordeaux Rouge - St Emilion AOC - Réserve Mouton Cadet
49
Bordeaux Rouge - St Emilion AOP - Lucius
39
Bordeaux Rouge - Haut Médoc AOC - Château Lieujean
44
Bordeaux Rouge - Médoc AOP - La Seigneurie
29
Bordeaux Rouge - Graves AOP - Grabas
24
Bordeaux Rouge - Bordeaux AOC - Hauts de Goelane
24
Bordeaux Rouge - Bordeaux AOP - Les Mercadières Rouge
19
Bordeaux Blanc - Graves AOC - Réserve Mouton Cadet
34
Val De Loire (75 cl)
Val de Loire Blanc - Pouilly Fumé AOP - Le Chant des Vignes - J. Mellot
64
Val de Loire Blanc - Loire Atlantique - Muscadet Sèvre et Maine AOP - Donelières
21
Val de Loire Blanc - Sancerre AOC - Les Ormeaux - J. Mellot
58
Val de Loire Rouge - Saint Nicolas de Bourgueil AOP - Les Javeaux
29
Val de Loire Rouge - Maine et Loire - Saumur Champigny AOC - Valengenet
24
Vallée du Rhône (75 cl)
Côte-Rôtie AOC - Brune et Blonde - Vidal Fleury
89
Saint-Joseph AOC
58
Crozes-Hermitage AOP - M. Chapoutier
44
Côtes du Rhône Villages AOC - CJVT Plan De Dieu
25
Lorraine (75 cl)
Vin de France -Crillon des Vosges- Michel Moine Blanc Moelleux de Rhubarbe
45
Vin de France - Blanc des Vosges - Michel Moine Blanc Sec de Rhubarbe
45
Rosé (75 cl)
Provence - Côte de Provence AOP - Valadas
23
Var - Méditerranée IGP - Magic
19
Bordeaux - Bordeaux AOC - La Bélière - Baron Philippe de Rothschild
29
Vin du Monde (75 cl)
Escudo Rojo Rouge - Chili
45
Altos Ibericos Rouge - DOC Rioja - Espagne
26
Mapu Reserva Rouge - Chili
32
Champagnes (75 cl)
Jacquart Brut Mosaïque
62
Jacquart Rosé
69
Laurent Perrier Cuvé Rosé
99
Cafeterie
Irish Coffee
8
Cappuccino
4
Chocolat
3
Double Espresso
3
Espresso
2
Café Noisette
3
Décaféiné
2
Thés
Darjeeling
3
Earl Grey
3
Breakfast Parney
3
Thé Vert à la Menthe
3
Thé Vert
3
Fruits Rouges
3
Infusions
Menthe
3
Verveine
3
Verveine Menthe
3
Camomille
3
Eaux
Vittel (100 cl)
6
San Pellegrino (100 cl)
6
Vittel (50 cl)
5
San Pellegrino (50 cl)
5
Liqueurs (4 cl)
Marie Brizard
6
Bailey's
6
Get 27 / Get 31
6
Limoncini
6
Cognac (4 cl)
Hennessy Fine de Cognac
11
Rémy Martin
9
Eau de Vie (4 cl)
Framboise
8
Mirabelle
8
